"Cristo resucito"
Hoy domingo para todos los ortodoxos es Semana Santa.
Los preparativos empiezan desde jueves con los huevos de Pascua. La tradición dice que los huevos se tiene que pintar en jueves o en sábado hasta medio día. Yo los colore ayer sábado de colores vivos - rojo, verde, azul, amarillo, naranja y violeta. Los últimos años también uso de codorniz, quedan muy bonitos.
Otra cosa típica de esta fiesta es el ''kozunak''- brioche dulce relleno con chocolate, pasas, nueces, mermelada o solo el pan depende del gusto de cada una familia. Esta año no estaba segura si quiero preparar lo en casa o comprar lo ya echo pero al final me atreví hacerlo yo. Se que no hay nada mejor de echo con tu propios manos y artesano. Lo hago para segunda año y esta vez me salí muy bien con una masa esponjosa, dulce y muy apetitoso como debe ser.
Y para comida típica en este día es cordero asado con guarnición de arroz y ensalada verde. Sale muy rico y sabroso.
Esto son algunos de nuestros costumbres espero que le ha gustado el viaje en mi país.
Un saludo:
Rosa
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