Quiero enseñar una de mis tartas favoritas que hice para mi hija para su noveno cumpleaños en el cual a los padres y a los niños les encantó. La idea de hacer una tarta muñeca se me ocurrió porque la gusta mucho las barbies y fue una sorpresa muy grande para ella.
La forma de la tarta es semiesfera hecha con un molde especial.El bizcocho era de masa genovesa que se hace de huevos,azúcar y harina. Lo corté en 3 partes y lo he inundado con almíbar de agua,azúcar y un aroma de rosa.La crema era de gana che de chocolate blanco y de nata montada.
Compré una muñeca de plástico que corté en 2 y la parte de arriba la puse como cuerpo.El vestido está cubierto de nata montada de color rosa y blanco decorado con florecitas pequeñas.Por último la adorné con estrellitas coloridas de azúcar para tener un efecto mejor.
Espero que os haya gustado mi tarta de Barbie y si tenéis alguna duda me podéis enviar un mensaje y yo os responderé encantada!
PD: La tarta fue mi idea y me salió desde el primer intento.
Muchos saludos desde mi blog " Tartas Dulcenella"!
